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Schisandrabeeren - ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

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Schisandrabeeren - ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Die ursprüngliche Heimat der Schisandra, auch "WuWeiZi" genannt, ist Nordostasien.

Sie ist als Frucht der fünf Geschmacksrichtungen (süß, sauer, bitter, scharf und salzig) bekannt.

Zutaten

100 % Schisandrabeeren

Herkunft

China

Geschmack und Aussehen

Die getrocknete Frucht besteht fast ausschließlich aus einem kleinen Kern.

Dieser Kern wird umhüllt von der Schale und dem getrockneten Fruchtfleisch.

Die Schisandra vereint alle fünf Geschmacksrichtungen:

  • süß (Fruchtfleisch)
  • sauer
  • salzig
  • scharf
  • bitter

Obwohl der saure Geschmack überwiegt, sind in der Schale und im Fruchtfleisch auch süße Aromen enthalten.

Die Kerne zeichnen sich durch eine besondere Schärfe und Bitterkeit aus.

Dazu kommt das leicht salzige aller Bestandteile.

wichtige Produktinformation:

Bitte beachten Sie, dass vereinzelte Beeren eine weiße Verfärbung haben können.

Dies ist kein Qualitätsmangel. Es handelt sich hierbei um natürliche Salzauslagerungen.

Getrocknete Schisandrabeeren sind ideal:

  • zum Direktverzehr
  • als Zugabe zu Müsli oder Joghurt, bringt eine gewisse Schärfe
  • zum Würzen sämtlicher Speisen, z.Bsp. Wildgerichte
  • zerkleinert als Zugabe für Soßen

Verzehrempfehlung

Pro Kilogramm Körpergewicht eine Beere am Tag oder einen gehäuften Teelöffel.

zertifizierte Qualität

Produkte von Vitavitee werden unter strengen Kontrollen zusammengestellt.

Wir arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Partnern.

Bioqualität: Nein
Inhalt: 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg
Eigenschaften: vegan, glutenfrei, laktosefrei, gentechnikfrei, ohne Zusatzstoffe
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Nährwerte "Schisandrabeeren - ein Geschmackserlebnis der besonderen Art"


Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert 314 kJ (75 kcal)
Fett
   - davon gesättigte Fettsäuren
3 g
< 0,5 g
Kohlenhydrate
   - davon Zucker
13 g
0 g
Eiweiß
4 g
Salz 0 g
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